- Lunch - Heeft u een allergie, meld het ons! ~ Smoothies ~ PINK aardbei / banaan small 4.5 large 9 YELLOW ananas / mango small 4.5 large 9 GREEN spinazie / banaan / mango / ananas small 4.5 large 9 ~ Sweets & Ice Cream ~ WONDER’S TAARTEN appel / walnoot / chocolade / wortel / mango & passievruchten / ruïnesteen (mokka schuim) 5 DAME BLANCHE vanille-ijs / chocoladesaus / slagroom 9 SLAGROOM TRUFFEL 1.2 IJSHOORN keuze uit diverse smaken met 1, 2 of 3 bollenvanille / mango / citroen / frambozen / yoghurt-kers 2/3/4 ~ SANDWICH koud ~ BEEMSTERKAAS (v) mosterd 7.5 GEZOND ham / kaas / ei / tomaat / komkommer / sla 9 FILET AMERICAIN ei / ui / mayonaise 9 AVOCADO (v) cottage cheese / tuinkers / olijfolie 9 CAPRESE (v) buffelmozzarella / tomaat / basilicum / pesto 8.5 OSSENWORST Amsterdams zuur / mosterd 9 GEROOKTE ZALM rode ui / rucola / limoenmayonaise 13 CARPACCIO rucola / Parmezaan / truffelmayonaise 14 TONIJNSALADE ui / kappertjes / tomaat 9 ~ SANDWICH warm ~ 12 UUR LUNCHPLANKJE kroket / tonijnsalade / soepje 12 FLAGUETTE GEGRILDE KIP bacon / tomaat / avocado / roomkaas 11 WONDER’S ORIENTAL gewokte kip / roerbakgroenten / oosterse dressing 11 KALFSKROKETTEN 2 stuks / mosterd 9.5 FRANSE GEITENKAAS (v) uit de oven / asperge / radijs / balsamico 14 ~ Classic tosti's ~ Casino brood SAY CHEESE (v) kaas 4 CLASSIC ham & kaas 4.5 EVA VEGA (v) geitenkaas / honing 5.5 TUNA tonijn / oude kaas 6 CHICK CHICK kipfilet / oude kaas / jalapeno 6 SPANISH chorizo / kaas / tomaat 6 ~ Uit de pan ~ UITSMIJTER supplement ham of kaas of bacon 8 1.5 BOERENOMELET (v) groenten / aardappel 10 ROEREI zalm & truffel 11 SHAKSHUKA (v) ei gepocheerd in saus van paprika / tomaat / komijn / ui / koriander 11 ~ Flammkuchen ~ ROZEMARIJN (vegetarisch mogelijk) zeezout / tonijn-mayonaisedip 9 ZALM rode ui / rucola / limoenmayonaise 12 SERRANOHAM zontomaat / truffel-crème 12 GEITENKAAS (v) spinazie / zontomaat / Italiaanse kruiden 12 CARPACCIO rucola / Parmezaan / truffelmayonaise 14 MEDITERRANE (v) licht pikante tomatensaus / pesto / feta / kappertjes 10 ~ Soepen ~ TOMATENSOEP (vegan) geroosterde tomaat / chimichurri 7.5 TOM KHA KAI kip / bosui / kroepoek 8 UIENSOEP (v) gegratineerd met Beemsterkaas 8 ~ Salades ~ KIP KERRIE SALADE appel / haricots verts / bleekselderij 19 EXCELLENT SALADE gebakken vis & gamba / zalm / wakame / oosterse dressing 21 ~ LUNCH VOORGERECHTEN ~ GAMBAS PIRI PIRI knoflook / bosui / peper 14 HOLLANDSE GARNALEN COCKTAIL toast / cocktailsaus 16 ~ LUNCH HOOFDGERECHTEN ~ HAMBURGER rundvlees / brioche / cheddar / frites / Jack Daniels-saus 18 KIPSATÉ atjar / kroepoek / krokante uitjes / frites / satésaus 19 - Diner - Heeft u een allergie, meld het ons! ~ KOUDE VOORGERECHTEN ~ LEKKER OM TE DELEN ŒUFS MAYONAISE gekookt ei / ansjovis 6,5 GEROOSTERDE TONIJN gember / wakamé / wasabi / sesam-sojasaus 14 CEVICHE ZEEDUIVEL limoen / dragon / olijfolie 13 TRIO VAN VIS zalm cracker / Hollandse garnalen cocktail / paling toast 17 HOLLANDSE GARNALEN COCKTAIL toast / cocktailsaus 17 BURRATA (v) limoen / tomaat 13 BEEF TATAKI ossenhaas / ponzu 15 CARPACCIO rucola / pijnboompitjes / Parmezaan / truffelmayonaise 15 APERITIEF PLANK vanaf 2 personen spareribs / gerookte zalm / crudités / groentendip / flatbread / œufs mayonnaise / yakatori / Serranoham / albondigas p.p. 17 ~ WARME VOORGERECHTEN ~ LEKKER OM TE DELEN COQUILLE RAVIOLI kreeftensaus 14 ESCARCOTS half dozijn / Provençaalse roomsaus 10 GAMBAS PIRI PIRI knoflook / bosui / peper 14 BRUSCHETTA (v) paddenstoelen 14 GEITENKAAS KROKETJES (v) truffelmayonaise 11 ~ SOEPEN ~ TOMATENSOEP (vegan) geroosterde tomaat / chimichurri 8 TOM KHA KAI kip / bosui / kroepoek 9 ~ SALADES ~ CAESAR SALADE kip / crouton / ei / little gem / ansjovis dressing 20 EXCELLENT SALADE gebakken vis & gamba / zalm / wakamé / oosterse dressing 21 ~ UIT DE HOUTSKOOL JOSPER GRILL ~ STEAK BLOEMKOOL (v) groente mousseline / hazelnootjes / Hollandaise 18 TOURNEDOS 200 gram / groente / frites / peperroomsaus 31 USA SUKADE 200 gram / groente / frites / chimichurri 27 HAMBURGER rundvlees / cheddar / frites / Jack Daniels-saus 18 KIPPETJE frites / salade 22 BROCHETTE OSSENHAAS groente / frites / Balisaus 26 MIXED GRILL vanaf 2 personen USA sukade / gamba’s / kip / spareribs / mini hamburger / salade / frites / Jack Daniels-saus / knoflooksaus p.p. 32 ~ HOOFDGERECHTEN ~ ZEEDUIVEL Kerriesaus / groene asperges / krokante kappertjes 26 SLIPTONG 2 tongetjes / salade / frites / remouladesaus 24 PAD THAI wokgerecht / kip / gamba / groenten / noedels 24 KAASFONDUE (v) crudités / brood 21 KIPSATÉ atjar / kroepoek / krokante uitjes / frites / satésaus 20 SPARERIBS sweet chili-ketjapmarinade / knoflooksaus / frites / Jack Daniels-saus 24 - Dessert - ~ Desserts ~ CHEESECAKE 9 DAME BLANCHE slagroom / vanille-ijs / warme chocoladesaus 9 KAASPLANKJE Franse kazen / notenbrood 14 WENTELTEEFJE vanille-ijs / karamelsaus 10 BOLLETJE IJS keuze uit diverse smaken met 1, 2 of 3 bollenvanille / mango / citroen / frambozen / yoghurt-kers 2/3/4 SGROPPINO 9 ESPRESSO MARTINI 10 SLAGROOMTRUFFEL 1.2 ~ Kids ~ SCHATKISTJE chocolade-ijs / vanille-ijs 3.5 RAKETJE 1.5 KINDERCOUPE marshmallows / snoepjes / 2 bolletjes vanille-ijs 3.5 IJSHOORN keuze uit diverse smaken met 1, 2 of 3 bollenvanille / mango / citroen / frambozen / yoghurt-kers 2/3/4 ~ Hot specials ~ IRISH COFFEE Ierse whiskey 9 ITALIAN COFFEE Amaretto 9 RUSSIAN COFFEE Vodka / Kahlua 9 FRENCH COFFEE Grand Marnier 9 SPANISH COFFEE Tia Maria 9 CREAM COFFEE Baileys 9 CAFE DE FRATELLO Frangelico 9 KISS OF FIRE Tia Maria / Cointreau 9 - Bites - ~ Bites ~ APERITIEF PLANK om te delen, vanaf 2 personen spareribs / gerookte zalm / crudités / groentendip / flatbread / œufs mayonaise / yakatori / Serranoham / albondigas p.p. 17 Flatbread (v) aïoli 6 TURKS BROOD (v) kruidenboter 6 NACHOS CHEESE (v) tacochips / gegratineerd / cheddar kaas / jalapeño 12 YAKATORI 5st. 9.5 AMSTERDAMSE PLANK ossenworst / kaas / leverworst / Amsterdams zuur 13 OSSENWORST 8 GAMBAS PIRI PIRI knoflook / bosui / peper 14 ZOETE AARDAPPEL FRITES (v) Parmezaan / truffelmayonaise 8 PATATAS BRAVAS (v) gefrituurde aardappel met brava-saus 7 ALBONDIGAS gekruide gehaktballetjes in tomatensaus 7 WARM BITTERGARNITUUR mix / 10st. 9.5 BITTERBALLEN 8st. 8 GARNALEN KROKETJES wasabimayonaise 11 GYOZA VEGA 9 GYOZA GAMBA 9 KAASTENGELS (v) 6st. 9 ~ FLAMMKUCHEN ~ ROZEMARIJN (vegetarisch mogelijk) zeezout / tonijn-mayonaisedip 9 ZALM rode ui / rucola / limoenmayonaise 13 SERRANOHAM basilicum / zontomaat / truffel-crème 12 GEITENKAAS (v) spinazie / zontomaat / Italiaanse kruiden 12 CARPACCIO rucola / Parmezaan / truffelmayonaise 15 MEDITERRANE (v) licht pikante tomatensaus / pesto / feta / kappertjes 10